ジャン・マルク・ラファージュ / カディレッタ [2017]

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南フランスの太陽をいっぱい浴びたシャルドネ

ジャン・マルク・ラファージュ / カディレッタ [2017]
Jean Marc Lafage
テイスティングコメント
淡い黄金色。アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り。新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれています。
商品説明
地中海に面した粘土石灰質の畑のシャルドネを使用。葡萄の収穫は通常9月の中旬。約30%がブルゴーニュ産の新樽で発酵し、3ヶ月間、シュールリーとバトナージュを行います。
商品No103992
カタログ商品No12272
生産者名ジャン・マルク・ラファージュ
味わい辛口
ブドウ品種シャルドネ95%/ソーヴィニヨン・ブラン5%
国・産地フランス / ルーション
オーガニックカテゴリー
容量750ml
アルコール度数13度
原産地呼称等IGP コート カタラン
土壌
畑の特徴
生産者について
歴史あるモンペリエ大学で共に醸造学を学んだ、ジャン・マルク・ラファージュとエリアンヌ夫妻は、ワインの醸造に関わって以来世界中を巡りました。彼が醸造コンサルタントをしていた中で誕生した「レイシス1(RAICES 1)」は、厳しい評価で有名な評論家ジャンシス・ロビンソンからも高評価を得たほど。コンサルタント業を退きドメーヌを引き継いだ36才からは、南フランスのルーションのテロワールの魅力を世に送り出すべくワイン造りに情熱を注いでいます。現在、世界中でジャン・マルク・ラファージュのワインは高く評価されており、アメリカの有名なワインインポーターであるエリック・ソロモンからも認められています。彼の畑は3つの地域に広がり、標高400mの高地であるピレネー山脈のふもとのレ・ザスプル、アグリ川沿いの温暖な南向きのエリアであるアグリ、地中海を望む比較的涼しいラ・テット、これらの微妙に異なる生育環境が共存する南仏・ルーションから世界に向け、上質なワインが送り出されています。

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